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2024年10月20日—10月22日,2024年云南省職業(yè)院校技能大賽拉開帷幕。我校烹飪專業(yè)師生經(jīng)過前期精心的備賽、緊張的訓(xùn)練,信心滿滿地參加本次比賽。
本次大賽的參賽選手作品在往屆作品傳承基礎(chǔ)上,更加注重構(gòu)思創(chuàng)新,形象生動(dòng),展現(xiàn)了新一屆師生競賽的技藝水平,也充分展示了云南省曲靖農(nóng)業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)教學(xué)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),更促進(jìn)了學(xué)生之間的交流學(xué)習(xí)。經(jīng)過三天的激烈角逐,我校參賽項(xiàng)目在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和指導(dǎo)教師的悉心指導(dǎo)下,選手們積極拼搏,獲得了中式烹飪團(tuán)體賽三等獎(jiǎng)的成績。
下一步,烹飪專業(yè)將繼續(xù)強(qiáng)化學(xué)生職業(yè)技能訓(xùn)練,以賽促教、以賽促改、以賽促建,不斷完善“崗課賽證”教學(xué)模式,推動(dòng)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系、師資隊(duì)伍等方面的建設(shè)!
圖文/魏舸征
編校/何婭
編審/陳智慧