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　　為高質量推進“人人持證，技能社會”建設，讓更多人實現(xiàn)技能就業(yè)、技能增收。4月9日，我校2023年社會人員中式烹調師（中級）技能等級認定圓滿完成。此次技能認定在我校踐知樓舉辦，共有21人參加，分理論和實踐兩塊全方位綜合認定，理論部分重點考核職業(yè)素養(yǎng)、安全生產(chǎn)及專業(yè)理論知識，實操部分主要考核學員的技能水平，從刀工、配色、烹調、裝盤、工藝等諸多方面全面考核學員的實踐操作能力。

　　為保證本次認定工作圓滿完成，我校成立了一個技能認證工作小組，并多次召開會議進一步明確工作人員的工作職責，落實工作細節(jié)。此次認定工作由組長李壽林、副組長何婭、王朝新三位老師負責；考評員黃世忠、廖建波、龔麗霞三位老師負責活動組織、協(xié)調工作；錢麗霞老師貫徹落實組委會指令，聯(lián)系考生，統(tǒng)計各類信息，發(fā)布技能認證各類通知；向娜老師、張紅濤老師維持實操考試秩序；路華老師落實實操物資的采購及實操過程中的物料補給。在大家齊心努力下本次認定工作圓滿完成。

　　本次中式烹調師職業(yè)技能等級認定展示了考生的技能水平與實踐成果，同時也促進了烹飪技藝方面的交流與發(fā)展，提升了考生對中式烹調的認知和對技能的掌握程度。此外技能認定的圓滿完成，也為后續(xù)工種認定打下良好的基礎，對培養(yǎng)復合型技能人才隊伍具有重要意義。